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テーブルマナーの習得及び教職員?RKU卒業生との交流促進
12月3日日曜日にホテルニューオータニにてテーブルマナー講習ディナーを開催しました。この催しはテーブルマナーの取得とホテルニューオータニに勤務される本学OBの方と交流をし、自身のキャリアを考えることを主な目的として開催され、学生が中心となって企画をしました。
参加者の多くはフランス料理を体験したことがなく、正しいテーブルマナーに戸惑う学生もいましたが、テーブルマナー指導員によるテーブルマナーの説明を受け、最終的にはディナーを愉しむことができました。
学生の感想
【社会学科2年女子学生】
テキストやサイトなどでテーブルマナーに関して勉強はしたが、実際にやってみないとわからないということを感じた。今年は国際観光学科が中心の催しだったが、他学科の学生が更に参加できるようになれば良いと感じた。
【国際観光学科2年女子学生】
滅多に体験することのできないフランス料理フルコースを低価格で、かつ講習付きで学ぶことができ、とても貴重な時間となった。また来年も参加をしたい。